31 lipca 2016

Sokowirówka Ultimate Juicer 3w1 Russell Hobbs - test

Sokowirówka Ultimate Juicer 3w1 Russell Hobbs
Czy warto mieć w domu sokowirówkę? Jak najbardziej, tak. 
A jeśli sokowirówka posiada dodatkowo dwie inne funkcje (blendera i wyciskarki do cytrusów)? 3 x tak :). 
Zamiast wydawać pieniądze osobno na: sokowirówkę, wyciskarkę i blender, urządzenie Ultimate Juicer 3-w-1 Russell Hobbs, pozwala się cieszyć każdym z nich. 

"Zdrowie zaczyna się od jedzenia" M. i D. Hartwig - recenzja książki

"Zdrowie zaczyna się od jedzenia" M. i D. Hartwig - recenzja książki
Książka "Zdrowie zaczyna się od jedzenia" autorstwa Melissy i Dallasa Hartwigów, powstała z myślą o tych, którzy szukają zmiany w swoim sposobie odżywiania. 
"Jest to książka o stylu życia który może uratować Ci życie. Na pewno nie jest to kolejna dieta, czy opracowany zestaw ćwiczeń, nie zajdziesz w książce gotowej rozpiski na każdy dzień tygodnia ile czego zjeść i o której godzinie."
Przyznaję, że po lekturze książki, dowiedziałam się nowych rzeczy, a sam program wydaje się nieco zaskakujący i kontrowersyjny.

29 lipca 2016

Gulasz wieprzowy gotowany w wolnowarze

Gulasz wieprzowy z wonowaru
Dla wielbicieli gulaszy polecam prostą wersję z mięsa wieprzowego.
Ostatnio wypróbowałam przygotowanie gulaszu w wersji innej niż do tej pory - duszonego przez 10 godzin w wolnowarze Russell Hobbs
W tym czasie produkty są wolno podgrzewane w niższej temperaturze, tracą mniej wartości odżywczych, a urządzenie pobiera mniej prądu niż np. podczas przygotowania na elektrycznej płycie kuchennej. 

28 lipca 2016

Fasolka szparagowa w zdrowszej wersji (zamiast bułki tartej)

Fasolka szparagowa z łuskanym ziarnem konopi (zamiast bułki tartej)
Ostatnio to ulubiona forma podania fasolki w moim domu. Jest o wiele zdrowsza od tradycyjnej wersji (z masłem i bułką tartą). Przy okazji to idealny sposób serwowania fasolki dla osób nie tolerujących nabiału czy glutenu.

26 lipca 2016

Ciasto owsiano-kokosowe z cukinią, bez mąki, jaj i tłuszczu (bezglutenowe, wegańskie)

Ciasto kokosowo-owsiane z cukinią, bez mąki, jaj i tłuszczu (bezglutenowe, wegańskie)
Upiec ciasto z jajkami i mąką pszenną to żadna filozofia. Za to lubię wyzwania i eksperymenty z wegańskimi odpowiednikami ciast: bez jajek, glutenu i tłuszczu. 
To również mój ukłon w stronę osób, które przez różnego rodzaju alergie nie mogą sobie pozwolić na zwykłe ciasta (jeśli nie masz alergii i chcesz otrzymać ciasto bardziej puszyste, użyj mąki pszennej).

15 lipca 2016

Ogórki małosolne na sucho

Ogórki małosolne na sucho  bez wody
Ogórki małosolne zapewne większość z Was lubi ;). 
Do tej pory robiłam małosolne na kranówce, w słoikach.
Tym razem wypróbowałam ekspresowy przepis: w wersji na sucho, bez dodatku wody. 
Ogórki przygotowane w ten sposób są gotowe do jedzenia w nieco ponad dobę. Doskonałe np. na kempingu, na wyjazdach wakacyjnych.
Są chrupiące, nie zmieniają koloru, jak tradycyjne małosolne. W smaku, według mnie, jednak odrobinę lepsze są zrobione w tradycyjny sposób. Ale musicie je sami zrobić, żeby mieć porównanie ;). Dajcie koniecznie znać, jak Wam smakowały.

12 lipca 2016

Chia fresca - orzeźwiający napój na lato

napój chia fresca iskiate



Napój chia fresca (zwany iskiate), jest bardzo popularny w Meksyku oraz Ameryce Środkowej.
Jest świetny szczególnie latem - zapewni nam dobre nawodnienie i przyspieszy metabolizm. 
Można przygotować go w butelce/bidonie i zabrać ze sobą do pracy czy szkoły. 

Nasiona chia - właściwości

Nasiona chia są źródłem m.in.: błonnika, białka, witamin, antyoksydantów, minerałów (wapnia, żelaza, potasu, fosforu, magnezu, cynku). Są również dobrym źródłem kwasów omega-3 i omega-6.

Woda kokosowa jest naturalnym izotonikiem, zawiera sporo potasu, a także sód i magnez.

8 lipca 2016

Mrożona herbata owocowa

Mrożona herbata owocowa dla dzieci
Latem ważne jest odpowiednie nawodnienie. Nie wszystkie dzieci lubią pić przez cały dzień samą wodę. Dlatego warto podać im też czasem coś innego, co ochłodzi i będzie również smakowało. Herbata owocowa jest bezkofeinowa, więc idealna dla dzieci. Po zaparzeniu ma piękny kolor i lekko słodkawy smak, więc nie trzeba jej dosładzać.
To dobry pomysł np. na imprezę urodzinową dla dzieci. Każdy chętnie sięgnie po kolejną szklankę takiego napoju.
A dla dorosłych proponuję mrożoną zieloną herbatę, w wersji z truskawkami lub cytrusami

4 lipca 2016

Dzbanek Biocera alkalizujący wodę


zdj. jonizatory.eu
Jakiś czas temu zamieściłam wpis z właściwościami wody alkalicznej wraz z recenzją jonizatora dzbankowego , którego cena zapewne była zaporowa dla wielu osób. 
Tym razem prezentuję o wiele tańsze rozwiązanie dla osób, które chcą pić alkaliczną wodę, ale nie chcą wydawać dużej kwoty na zakup jonizatora.

2 lipca 2016

"Kaszomaniak" W. Jackowska - recenzja książki oraz konkurs

Kaszomaniak" W. Jackowska - recenzja i konkurs
Prezentuję Wam dziś książkę "Kaszomaniak" Wandy Jackowskiej, w której główną rolę odgrywa kasza.
Jak twierdzi autorka "Kasza nie musi być ani nudna, ani mdła. Kilka pomysłowych dań może zrewolucjonizować jej miejsce w Twojej kuchni. A warto, bo każdy rodzaj kaszy to inna moc błonnika, wartości odżywczych i niewielka liczba kalorii. Kasze są sycące, pożywne, niedrogie i smakowo bardzo różnorodne. Jeśli do gryczanej lub jęczmiennej dodamy sos i ulubione przyprawy, to uzyskamy iście królewskie danie. "